L’assiette Gourmandin : ——————————————-21,50€
Salade verte, tomate, oeuf, terrine de foie gras maison
Magret de canard fumé, saumon fumé, jambon cru, toasts au chèvre chaud, beurre et toasts grillés.
La salade vigneronne : ———————————————-12,80€
Panaché de saucisses, fromage et cornichons,
Sur un lit de salade verte, avec oeuf et tomate .
La salade landaise : ————————————————-12,80€
Lit de salade verte, tomate et oeuf dur, gésiers, lardons, petits croutons
frits, lamelles de magret de canard fumé, coiffé d’un oeuf de caille
La salade indienne : ———————————————-12,80€
Salade verte,oeuf dur, tomate, soja, ananas, lamelles de jambon
Emincé de volaille, nappée d’une onctueuse sauce releveé au curry .
La salade paysanne : ————————————————12,80€
Salade verte, tomate, oeuf dur, fromage, lardons, petits croutons, rondelles d’oignons .
La salade de la mer :————————————————–14,80€
Moules, crevettes, scampi, st jacques, calamars, poisson du jour
Sautés dans une persillade relevée au vin blanc
Sur lit de salade verte garnie de tomate et oeuf dur .
la salade niçoise:——————————————————-12€80
haricots verts,poivrons,pomme de terre,thon et anchois, sur lit de salade
garnie de tomate et oeuf dur relevé d'une pointe d'huile d'olive.
l'assiette de magret de canard fumé: ————————-12€80
fines tranches de magret de canard fumé servis avec salade et
copeaux de bloc de foie gras.
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